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美食精选:菠萝咕咾豆腐、十三香小龙虾、口蘑蒸鹌鹑蛋的做法

更新时间  2022-06-01 09:36 阅读
本文摘要:菠萝咕咾豆腐1.菠萝小块与豆腐大小完全相同的方丁。2.锅入放油烧热,进豆腐炸一下,炸金黄色。3.锅入放油,冷后敲葱姜蒜片。4.重新加入番茄酱油炸,重新加入水、适度盐、白糖浸泡。 5.重新加入豆腐翻炒。6.重新加入菠萝翻炒。7.重新加入水淀粉高汤收汁才可。 ​​​十三香小龙虾1.油锅小龙虾,较慢翻炒通身红透时才可盛出。2.另起油锅,放入白糖,油炸糖色,棕色时立即下小龙虾。3.调到一些黄酒,重新加入姜蒜,花椒一起翻炒,重新加入热水。4.洒入十三香后盖上锅盖蒸熬15分钟左右。

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菠萝咕咾豆腐1.菠萝小块与豆腐大小完全相同的方丁。2.锅入放油烧热,进豆腐炸一下,炸金黄色。3.锅入放油,冷后敲葱姜蒜片。4.重新加入番茄酱油炸,重新加入水、适度盐、白糖浸泡。

5.重新加入豆腐翻炒。6.重新加入菠萝翻炒。7.重新加入水淀粉高汤收汁才可。

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​​​十三香小龙虾1.油锅小龙虾,较慢翻炒通身红透时才可盛出。2.另起油锅,放入白糖,油炸糖色,棕色时立即下小龙虾。3.调到一些黄酒,重新加入姜蒜,花椒一起翻炒,重新加入热水。4.洒入十三香后盖上锅盖蒸熬15分钟左右。

5.重新加入香芹,青椒瓣,翻炒均匀分布后蒸1-2分钟才可。​​口蘑煮鹌鹑蛋1.把鹌鹑蛋打到口蘑里。2.上面马利亚上点盐和黑胡椒粉。

3.蒸锅上汽后,上锅蒸8分钟左右,至表面鹌鹑蛋凝结才可。4.把蒸好的口蘑放在一个新的盘子上。5.适度高汤冷却后放进少许盐,重新加入水淀粉煮黏稠,淋口蘑上才可。


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